الفوائد الصحية لـ “يميش رمضان” .. فهو يخفض نسبة الكوليسترول وغني بالبروتينات

قالت الدكتورة ثناء شعبان ، الأستاذة بالمركز القومي للبحوث ، إن اليامش من المعالم المرتبطة بشهر رمضان المبارك في العديد من الدول العربية والإسلامية ، وتضم مجموعة من الفواكه المجففة مثل التمر والمشمش والزبيب. والتين والخوخ والمكسرات بأنواعها مثل اللوز والبندق والكاجو والجوز.

ولفتت إلى أن ثمار النقل ، أي المكسرات ، لها فوائد كثيرة على صحة الإنسان ، حيث أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والحديد والفوسفور ، وكذلك الفيتامينات مثل أ ، ب ، هـ وغيرها. بالإضافة إلى كونها غنية بالألياف والبروتينات والكربوهيدرات والدهون الصحية.

تنقل ثمار «المكسرات» الغنية بالزيوت

وأضافت خلال اتصال هاتفي ببرنامج “هذا الصباح” الذي تقدمه أمل صالح وباسم تبانة عبر فضائية “اكسترا نيوز” ، أن ثمار النقل “مكسرات” غنية بالزيوت لكنها صحية. الدهون غير المشبعة ولها أهمية كبيرة في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم. الكثافة ”التي تساعد وتساهم في حماية الأوعية الدموية من تصلب الشرايين والجلطات.

المسكرات تحمي الجهاز العصبي

وتابع الأستاذ بالمركز القومي للبحوث ، أن ثمار النقل تحمي الجهاز العصبي ، وتقي من الأمراض …